一生の思い出をお手伝い
T.H
2007年入社
料飲部サービスグループ 宴会サービス・バーチーム
さまざまな宴会の会場責任者として、設営から進行まで宴会全体の管理を行っています。
最高のサービスで一生の思い出をお手伝い
一般宴席や披露宴など、ホテル日航熊本で行われるさまざまな宴席の会場責任者として、設営から進行管理まで多岐にわたる業務を担当しています。お客様の大切なイベントを一生の思い出にするために、最高のサービスを提供することが求められる仕事ですね。
やりがいとしては、やはりお客様にとっては一生に一度しかない大切な宴席のお手伝いができることだと思います。思い出に残る瞬間を創り上げる喜びは、他の仕事ではなかなか味わうことができない特別なものではないでしょうか。特に、ゲストの喜ぶ顔を会場内で間近で見ることができることは、この仕事の最大の魅力だと感じています。
毎日のように異なる宴席を担当するため、進行や準備には多くの工夫が必要です。同じ進行は二度とないため、常に新しい挑戦と、最大限の準備が求められます。従業員への指示出しひとつにしても、常にお客様のことを考えた行動を取れるように、細かい部分まできちんと説明し、お客様だけでなく従業員からも信頼してもらえるような存在を目指して日々邁進中です。
ONE DAY schedule1日のスケジュール
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- 13:30
- 出勤、会場設営
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- 16:00
- 休憩
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- 17:30
- 幹事来館
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- 19:00
- 宴席担当
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- 21:00
- 片付け、会場設営
CAREERキャリア歴
様々な部署で経験を積み、
自身の興味や才能に合ったキャリアパスを見つけることができます。
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- 1年目～現在 宴会サービス
- 一般宴会、婚礼、イベント等のサービスを担当